김치밥국 갱시기죽

2019. 10. 7. 10:25카테고리 없음

- 김치밥국 갱시기죽




경상도식 김치밥국이 바로 그것입니다. 갱시기 죽이라는 이름으로도 부르는 이 음식은 진한 멸치육수 베이스에 김장 김치와 식은밥, 콩나물이나 떡 몇점을 넣고 보글 #갱시기죽 Hash Tags


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갱시기.이것만큼 경상도적인 음식도 없을 것 같다. 개인적으로 이 음식이 쌀이 많이 들어가면 꼭 죽 같다. 갱시기는 일명 김치밥국으로 불린다. 이춘호 기자의 푸드 블로그 국을 찾아서





개가 먹었던 밥이나 제가 먹었던 밥국갱시기죽이나 똑같았던 것 같아요 약간 잡탕다듬고 물에 건져 씻어주세요 대파 총총 썰고 김치 2줌 준비해주세요 그리고 밥통 갱시기죽 끓이는 법 김치콩나물죽 밥국이라고도 하죠